【　4 月 2 日（木）発送　】

春の芽吹きが放つ、奥行きのある香ばしさ、ふくよかな香り。いろんな麦と種の素材が一緒になった喜びが、かむたびに口いっぱい広がる新作パン「麦と種」。この春、とっても“わが子”らしいパンができました。
大地からいろいろな植物が顔を出し、木々の蕾がふっくらとして色づきはじめる、エネルギーに満ちた春の芽吹きをイメージして作りました。
ライ麦、オーツ麦、小麦ふすま、ひまわりの種、かぼちゃの種、ごまを加え、パン生地のもっちり感につぶつぶ食感のアクセントと香ばしさをプラス。さまざまな種の食感と香ばしさが、いつもの食材に新しい美味しさをもたらしてくれます。
麦と種の穏やかな甘さともっちりとした生地が、春のみずみずしい野菜をしっかり、おいしく受け止めてくれます。シャキシャキのレタスにマヨネーズ。少し苦味のある菜の花や山菜などとオリーブオイル。ぜひ、たっぷりサンドしてご賞味ください。

ー材料ー
国産有機小麦（北海道／愛媛県）、国産有機ライ麦(北海道)、自家製発酵種（国産小麦）、有機オーツ麦フレーク（アメリカ産）、有機ひまわりの種（ブルガリア産）、有機かぼちゃの種、有機小麦ふすま（愛媛県今治市）、有機金ごま（愛媛県今治市）、有機メープルシロップ（カナダ産）、米油（国産)、塩（高知県）

ー重さー
焼成前／約800g

ーサイズー
約20cm×約15cm×高さ約8cm（個体差あり）

ー賞味期限ー
常温で1週間。
長期保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月を目安にお召し上がりください。

ー保存方法ー
・塊のままビニール袋等に入れ、食べる都度スライスをして乾燥を防ぐと、おいしさが長持ちします。
・パンに触れる手や包丁を清潔にして、カビの発生を予防してください。
・保管中にビニール内に結露が発生した場合は、キッチンペーパーなどで拭いていただくとより長持ちします。

◎80サイズの箱に入るパンの数が限られるため、容量を超えると別途、同一の送料がかかります。たくさんご注文をいただく場合は、事前にお問い合わせください。
(1梱包の例：カンパーニュ1個、ブリオッシュ1～2個、季節のパン1～2個、合計5個)